自宅でエスプレッソを作る5つの技術

ずいぶんと簡単にやっているように見えますがコレは実力があってとてもいい、フォーム度ミルクを造っているからです。念のため。


リーフの作り方を実演しています。ミルクの白いところをうまくコントロールするには経験が必要です。


うまい人ほどいいフォーム度ミルクとクレマのたったエスプレッソを使いこなしています。うらやましい。


簡単にやっているように見えるのが悔しいですね。かなりの技術者です。わかっても出来ないのは機会と技術の差です。


うまい。丁寧に作っているのにミルクの質がいいのでいつまでもみずみずしいですね。


変わった容器ですね。容器が変わるといつもの感覚がなくなるので世ほどなれていないと難しくなります。1年や2年じゃココまではたどり着けませんね。

スチームドミルクをきれいに作ることができたならば
後は注ぐだけです。


こちらについても初級はハートを作ること、
次はリーフ（葉っぱ）を作ることができてしまえば
それ以上は自分で好きなように習得することができます。


ハートの作り方です。
きれいなスチームドミルクができているならばエスプレッソをいれ、
そのまま注いでみてください。


うまくいくと「ハートのようなもの」ができると思います。

最後に下から上へ切るとハートが作成できますよ。
経験をつんで慣れてくると白い部分の出し方を
コントロールできるようになるので次の段階へ進むことができます。