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自宅でエスプレッソを作る5つの技術

家庭でできるエスプレッソの機械を紹介していきます。それぞれに特徴があり。入れ方ひとつで変わってきます

 

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カフェラテとカプチーノの違い


よく効かれる違いのことです。

これでは簡単な見た目でわかるような工夫がされていて
もう迷うことはなさそうですね。

ほかには基本的な二つがわかっていればいいのでは?
という気持ちだけです。

ひとつ、カプチーノというのがあります。
あわ立てたフォームミルクを沢山入れた飲み物のため、
実際に飲める分量は少なくなります。

ココを間違えてしまうとクレームの原因にもなってしまうようです。
軽いフォームミルクでふたをするような形になるため、
長い時間風味とおいしさを保っていることが出来る反面、
なんだか損をした気分になってしまいます。


見た目が真っ白で僧侶の格好(カプーチョ)に見えるため、
この名が付きました。
エスプレッソにミルクを入れて飲むのはカフェラテです。
カプチーノとカフェラテ(または単にラテ)この違いを
覚えておくだけでいいのではないでしょうか?


図ではずいぶんときれいにまとめてあるので気持ちが良くなりますね。

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